Una bodega llena
de tradición
Estas Bodegas tienen su origen en 1780 de la mano del aristocrata irlandés, William Garvey

William Garvey había venido hasta Jerez con la intención de comprar unas ovejas merinas para cruzarlas y mejorar las que él ya poseía en la isla gaélica.

Lo cierto es que no se sabe bien si fue por la hija del capitán de la Marina Española, Sebastiana González Jiménez, o del sorprendente ambiente mercantil, pero decidió quedarse a probar suerte en el mundo del vino, y no regresó a Irlanda. A pesar de no tener ninguna experiencia previa, se desenvolvió con una habilidad asombrosa, y pronto empezó a forjarse un renombre en el sector.

William Garvey
Garvey: “San Patricio nos guíe”
Comienza comprando pequeñas partidas que enviaría a Inglaterra e Irlanda. Su empresa va creciendo poco a poco, pero William tenía un sueño: levantar la bodega más grande de la ciudad. Para ello, y bajo la creencia de “San Patricio nos guíe”, se encomienda al patrón irlandés, y promete que si lo logra, la bodega llevará su nombre. Finalmente logró su objetivo
En Jerez es un rito criar el vino por el sistema de soleras y criaderas. De esta forma se consigue que el vino viejo transmita al joven mosto empaque, fuerza y garra. Pero un vino cualquiera..., no es un vino de Jerez
Una apuesta por los vinos de Jerez
Otro de los objetivos de William, era apostar por el potencial de lo que hoy conocemos como vinos “Finos” de Jerez y empezar a exportar en grandes cantidades. Vinos que entonces se denominaban “pajizos” y que en muchas ocasiones se desechaban para hacer vinagres.
Botas de Soleraje
Su prestigio: un legado que ha perdurado hasta la actualidad

Fueron las siguientes generaciones quienes han llevado el esplendor de Garvey hasta la actualidad, y ha sido por la calidad indiscutible de sus vinos.

El estandarte de esta Casa siempre ha sido garantizar la pureza de selección de sus productos, algo que les ha hecho ganar la merecida fama que tienen.

Atesoran, después de un larguísimo recorrido, un enriquecedor legado y un papel indiscutible en la representación de los Vino de Jerez. Siglos de conocimiento, unidos a la inversión constante en el perfecto cuidado de sus marcas.

Bodega Garvey
Disfruta de Bodegas Garvey

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