Donde comienza la
historia de Jerez
Bodegas Fundador, desde 1730, las más antiguas de Jerez
Su origen data de 1730 y desde el principio han estado estrechamente ligadas al apellido Domecq. Pese a su origen francés, este linaje se verá siempre arraigado a esta tierra, y a la historia de sus vinos y brandies.

De la historia de esta familia, posiblemente el personaje más importante es Pedro Jacinto de Domecq Laustau , quién pasará a la posteridad por ser el creador de Fundador, el primer brandy español.

Pedro Domecq Loustau
HISTORIA DE BODEGAS FUNDADOR
Nuestra arquitectura parte de nuestra identidad
Su conjunto arquitectónico es el más antiguo de Jerez y uno de los más espectaculares. Destacan la Puerta de Rota de la muralla árabe de la Edad Media, o su impresionante jardín diseñado en 1823. Una arquitectura bodeguera perfectamente integrada que manifiesta la importancia de la industria vitivinícola de nuestro entorno.
Entre los edificios que componen la totalidad de las bodegas destacamos El Castillo, El Molino, La Tribuna, La Luz y La Mezquita.
Un lugar lleno de memoria
Su origen se remonta a 1730 en un antiguo molino del siglo XVII, y que en la actualidad es un lugar muy especial por sus paredes centenarias, soleras ancestrales, reliquias consideradas joyas de la enología, como por ejemplo la primera bota de Fundador, firmada por el Rey Alfonso XIII.
Bota firmada por el Rey Alfonso XIII
El Molino, La Tribuna, La Luz y La Mezquita

En la Bodega El Molino se pueden visitar aquellas botas dedicadas a los ilustres personajes que nos han visitado: los reyes Fernando VII, Victoria Eugenia, Alexander Fleming, Gregorio Marañón o Jacinto Benavente entre otros.

Da paso al Patio del Sagrado Corazón, en uno de sus extremos el jardín de la Puerta de Rota, en el otro una pequeña fuente con un busto de D. Pedro Domecq Loustau. Atravesando el patio encontramos La Tribuna, desde donde se accede al Patio de la Luz.

Por último la Bodega de la Luz, así llamada por ser la primera que contó con luz eléctrica, a finales del siglo XIX. Precisamente donde fue creado el primer brandy español, Fundador.

Entrada al patio Sagrado Corazón
Los Claustros
Este patio, quizá uno de los rincones más bellos de las bodegas, fue claustro del Convento del Espíritu Santo, el más antiguo de los existentes en Jerez y que data del siglo XIV.
El patio de Los Claustros
Un espacio colosal que alberga más de 40.000 botas de roble americano
La Mezquita, la gran bodega
Esta majestuosa bodega es una de las más grandes del mundo. Inaugurada en 1974 para celebrar los 100 años de la marca Fundador, se llamó “La Gran Bodega” ya que estaba destinada a almacenar todo el soleraje del primer brandy español, pero una vez terminada su aspecto, y sus impresionantes dimensiones, hicieron inevitable denominarla así.
Disfruta Fundador con los cinco sentidos

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VISITA ESPECIAL NOCTURNA “JAZZ FUSIÓN”

Visita guiada en Bodegas Fundador recorriendo lugares emblemáticos como la Bodega La Mezquita o la más antigua de Jerez, El Molino. Al terminar la visita, se realizará una degustación de Vinos y Brandies de Jerez y Cócteles preparados con ellos en uno de nuestros bonitos patios, El Patio de San Pedro. Todo ello será amenizado por un grupo de Jazz que tocará música en directo.

Fecha: Todos los jueves de Julio y Agosto
Hora: 20h
Acceso: Entrada por C/ Puerta de Rota
Fácil aparcamiento en C/ Cuesta de la Chaparra